Jeopolitik gerilimlerin tedarik zincirlerinde yarattığı aksaklıklar ve kuraklık nedeniyle küresel gıda fiyatları son 3,5 yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından açıklanan verilere göre, FAO Gıda Fiyat Endeksi temmuz ayında bir önceki aya göre yüzde 0,6 artış göstererek 131,1 puana yükseldi. Bu artışta tahıl, bitkisel yağ ve şeker fiyatlarındaki yükselişler etkili oldu.
Temmuz ayında küresel gıda fiyatları, Ocak 2023'ten bu yana görülen en yüksek seviyeye ulaşırken, Mart 2022'deki tüm zamanların zirvesinin yüzde 18,2 altında kaldı.
Tahıl Fiyat Endeksi, temmuzda önceki aya göre yüzde 3,4, yıllık bazda ise yüzde 6,9 artışla 113,8 puana çıktı. Küresel buğday fiyatları aylık yüzde 5,8, yıllık ise yüzde 9,9 oranında yükseldi. Bu artışın temel nedenleri arasında Karadeniz'deki ihracat akışındaki kesintiler ve ihracat yapısına yönelik hasarların yol açtığı arz endişeleri gösterildi. Küresel mısır fiyatları da ABD'deki kurak ve sıcak hava koşulları ile enerji fiyatlarındaki artışın etkisiyle temmuzda aylık yüzde 3,6 arttı.
Bitkisel Yağ Endeksi de aylık bazda yüzde 3,7'lik bir artışla 195,7 puana ulaşarak Haziran 2022'den bu yana en yüksek seviyesini gördü. Palm ve soya yağı fiyatlarındaki artışlar, küresel bitkisel yağ fiyatlarının yüksek seyretmesine neden oldu. Şeker Fiyat Endeksi ise temmuzda bir önceki aya göre yüzde 5,6 artarak 95 puana ulaştı, ancak geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 8 daha düşük bir seviyede gerçekleşti. Aylık bazdaki yükselişin nedenleri arasında Avrupa Birliği'ndeki mahsul verimlerini etkileyebilecek sıcak ve kurak hava koşulları ile Asya'daki başlıca üretici ülkelerdeki üretim beklentilerini etkileyebilecek El Nino koşullarına ilişkin endişeler yer aldı.
Et Fiyat Endeksi temmuz ayında aylık bazda yüzde 2,8 düşüşle 127,7 puana gerilerken, yıllık bazda yüzde 0,8 arttı. Bu, yılın başından bu yana et fiyatlarındaki ilk aylık düşüş oldu. Süt Fiyat Endeksi ise temmuzda önceki aya göre yüzde 0,8 ve yıllık bazda yüzde 24,8 düşüşle 116,2 puana indi. Süt fiyatlarındaki düşüş eğilimi nisandan bu yana devam etti.